分散剂（dispersant）
是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。可均一分散那些难于溶解于液体的无机，有机颜料的固体及液体颗粒，sles，同时也能防止颗粒的沉降和凝聚，形成---悬浮液所需的两亲性试剂。
促使物料颗粒均匀分散于介质中，形成稳定悬浮体的药剂。分散剂一般分为无机分散剂和有机分散剂两大类。常用的无机分散剂有硅酸盐类(例如水玻璃)和碱金属磷酸盐类(例如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠和焦磷酸钠等)。有机分散剂包括三乙i基己基磷酸、十二烷基---钠、甲i基---、纤维素衍生物、聚丙i烯---、古尔胶、脂肪酸---酯等。
应用领域
咪唑啉本身并不重要，但其衍生物，尤其是2-咪唑啉的衍生物，在医i药和农i药中很重要。如2-----4，sles原理，5-二氢咪唑是血管扩张剂和降i压药，2-羟甲i基-2-十七烷i基-4，5-二氢咪唑用作苹果黑星病的杀菌剂，sles成分，烷i基咪唑啉季铵盐是阳离子表面活性剂，在油田开采中广泛用作缓蚀剂、杀菌剂。也用于工业清洗、纺织、合纤、塑料加工、医i疗卫生、采油、食品乳制品、造纸、印染、羽绒、皮革、金属抛光等行业。它是一种---良的，多功能表面活性剂。用于气井的缓蚀剂多是含氮化合物，如胺类、咪唑啉、---类和季胺盐以及含有硫和磷元素的咪唑啉等。其中以咪唑啉及其衍生物的用量大，其用量约占缓蚀剂总用量的90%左右。
乳清蛋白除去原料乳中等电点为4.6的酪蛋白，sles化学结构，剩下的可溶性蛋白质统称为乳清蛋白，约占乳蛋白质的18% ～20%。乳清是干酪和干酪素生产过程中的副产品，经过特殊工艺浓缩后可以制作成其他产品。乳清浓缩蛋白（wpc）和乳清分离蛋白（wpi）是2017年比较常见的乳清蛋白乳化剂。
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