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---,又名甘油,是一种有机化合物,化学式为c3h8o3,无色无臭透明黏稠液体,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫i---、qing---和二氧i化硫,aesa是什么物质,与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶,不溶于---、氯i仿、四氯i化碳、二硫i化碳、石i油醚和油类,主要用作有机化工原料,也可用作分析试剂和润滑性泻药。

甘油发现历史

甘油,1779年由斯柴尔(scheel)首先发现,1823年人们认识到油脂成分中含有chevreul,希腊语为甘甜的意思,aesa与aesa的区别,因此命名为甘油(glycerine)。第i一次i大战期间,因其为制造火i药的原料,则产量大增。







分散剂(dispersant)

是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。可均一分散那些难于溶解于液体的无机,有机颜料的固体及液体颗粒,同时也能防止颗粒的沉降和凝聚,形成---悬浮液所需的两亲性试剂。

促使物料颗粒均匀分散于介质中,形成稳定悬浮体的药剂。分散剂一般分为无机分散剂和有机分散剂两大类。常用的无机分散剂有硅酸盐类(例如水玻璃)和碱金属磷酸盐类(例如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠和焦磷酸钠等)。有机分散剂包括三乙i基己基磷酸、十二烷基---钠、甲i基---、纤维素衍生物、聚丙i烯---、古尔胶、脂肪酸---酯等。








根据乳化剂的来源,aesa,可分为合成的与天然的。上述诸乳化剂均为合成的;天然乳化剂有卵磷脂、羊毛脂、阿拉伯胶等。乳化剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、合成橡胶、合成树脂、农i药、医i药、制革、涂料、纺 织、印染、石油化工等方面。乳化剂除乳化作用外,还具有增溶、渗透、润湿、去垢等作用。 

乳化剂是食品加工中常用的食品添加剂之一。类似表面活性剂,借裹住分散相小滴防止其聚结,使之成为存在于另一不溶混或部分溶混液体中的稳定的胶态分散体。 







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